"Provozovatelé mají strach, že přijdou o klienty, proto je podobných restaurací zatím málo," řekl dnes Libor Pěnkava, který před týdnem otevřel restauraci a penzion Česká Chalupa v Liberci Rudolfově.
Oblíbená výletní restaurace obnovila provoz po roční přestávce, nabízí tradiční českou kuchyni, nápoje, a hlavně čistý vzduch.
"Vítají to nejen cyklisté a turisté, kteří se tu zastavují, ale také personál, není totiž nic příjemného běhat celý den po zakouřeném lokále," uvedl majitel. Česká Chalupa leží na turisty hojně využívané trase z jizerskohorského střediska Bedřichov do Liberce.
Hlavními klienty jsou rodiče s dětmi, i to byl podle Pěnkavy důvod, proč se rozhodl zakázat nejen v restauraci, ale i v penzionu kouření.
"Že bych tím přišel o zákazníky se nebojím, i kuřákům často vadí jíst v zakouřeném prostředí," uvedl.
Dodal, že za ten týden, co má otevřeno, si rozhodně na nezájem nemůže stěžovat. V budoucnu chce na zahradě vybudovat venkovní restauraci, letos to ale nebude. Také Hotel Břízky v Jablonci nad Nisou nedovoluje v žádné z prostor návštěvníkům kouření a hosté s cigaretou tak musí ven. Na nezájem si tam přesto neztěžují, hotel je stále obsazen.
"Začínali jsme před deseti lety, kdy tu byla jen tenisová hala s občerstvením. Nekouřilo se tam, a tak jsme to nechali, i když se areál postupně rozrůstal," řekla dnes provozní Hotelu Břízky Blanka Vasková.
Lidé jsou na to podle ní zvyklí a zákaz kouření jim nijak nevadí. S rozšiřující se nabídkou míst, kde hosty neobtěžuje kouř, jsou spokojeni především rodiče s malými dětmi.
"Ještě před pár lety nebylo možné si s dětmi někde sednout třeba na večeři, aniž by nám někdo nekouřil pod nos, jedinou možností bylo jít v létě někam na zahrádku," řekla dnes žena, která se svými dvěma dětmi a manželem obědvala v oblíbené liberecké restauraci Zoo 1320.
Dodala, že dnes má v Liberci na výběr a i s přáteli dávají přednost restauracím, kde popelníky na stolech vůbec nemají.
"Pokud s námi jde nějaký kuřák, občas si odskočí ven, ale většinou v takovém prostředí kouřit vůbec nepotřebuje," dodala.
Podle internetových stránek www.dokurte.cz, kde funguje vyhledavač nekuřáckých hotelů a restaurací, je ve stotisícovém Liberci osm takových podniků a v celém kraji více než dvě desítky. Ne všechny restaurace a hotely tam jsou ale uvedeny. Například na Českou Chalupu odkaz chybí.