| 250g rozinek | špetka skořice |
| špetka kardamomu nebo mletého hřebíčku | 10g černého pepře |
| 10g kmínu | 1/2 l kyselé smetany |
| 150g moučkového cukru | sůl |
Přebrané rozinky namočíme na hodinu do vody. Mezitím umeleme a upražíme koření a přidáme i s cukrem do smetany. Rozinky vyjmeme z vody, necháme okapat a vmícháme do připravené smetany. Hotový salát osolíme podle chuti