1/2 kg zadního hovězího masa | 1 větší cibule |
200 g vepřového ramínka | 1 menší červená řepa |
sůl | 1/2 celeru |
pepř | 1 středně velký brambor |
asi 300 g bílého zelí | 2 větší rajčata |
hrst fazolek | |
Oboje maso nakrájíme na kostky. Do většího kastrolu vložíme hovězí maso, zalijeme do roviny osolenou vodou a vaříme do poloměkka. Pak přidáme vepřové maso a vaříme asi 20 minut.
Zeleninu kromě fazolek nakrájíme na plátky, fazole na proužky a vše i s cibulí pokrájenou nahrubo přidáme k masu a dovaříme.
Po pěti minutách přidáme oloupaná, na čtvrtky pokrájená rajčata.