Podralský nadační fond ZOD, ZOD Brniště a. s., Prominent CZ s. r. o., MGH Neukirch e.V. a obec Brniště srdečně zvou všechny milovníky tradic, bujarého veselí a dobrého jídla na druhý ročník Svatomartinského jarmarku spojeného s Krůtími hody a Festivalem řemesel, který se odehraje 12. 11. v areálu Zátiší Brniště. Přijďte si s celou rodinou užít den plný dobré nálady, seznámit se s tradičními řemesly a ochutnat produkty regionálních výrobců.
Již v minulosti býval svátek svatého Martina jedním z nejoblíbenějších svátků roku. Lidé se scházeli s přáteli nad bohatě prostřenými stoly, ochutnávalo se první víno z podzimní sklizně, konaly se poutě a trhy. Děti a hospodáři pak očekávali první sníh, neboť „Martin přijíždí na bílém koni“. V německy mluvících zemích byl neodmyslitelnou součástí oslav také průvod, v jehož čele kráčel svatý Martin na bílém koni. V Brništi jsme pro vás všechny tyto tradice znovu oživili.
Brány jarmarku se otevřou v 10:00 v areálu Zátiší v Brništi a těšit se můžete na pestrou nabídku výrobků k jídlu i potěše. Pro malé i velké labužníky bude připraveno několik stánků s krůtími specialitami všeho druhu a regionálním pivem, pro vinaře bude zase k dispozici bohatá ochutnávka vín. Během dne se nám při svém šermířském vystoupení představí brnišťská Skupina historického šermu Golem. Pro dětské návštěvníky bude připraveno veselé představení v podání amatérského divadla z Kytlic, které jistě potěší i dospělé s dětským duchem, a celou atmosféru jarmarku pak dokreslí hudební vystoupení skupiny Řemdih, která nás svými středověkými melodiemi přenese o pár set let nazpět. Celý den završí svatý Martin, který za námi přijede na svém bílém koni a v čele průvodu nás dovede ke kostelu sv. Mikuláše v centru Brniště.
V areálu se během dne budete moci seznámit s tradičními řemesly a zjistit, jak náročná je poctivá ruční práce. Své umění vám předvedou řemeslníci v oborech kovářství, zpracování vlny, filcování, zpracování lnu, pletení z pedigu, drátenictví, tisk na látku a keramika. U většiny řemesel si budete moci sami vyzkoušet svou zručnost, případně si vyrobit něco malého na památku.
Na programu jsou jako vždy také různé tvořivé aktivity pro děti i dospělé. Děti tak mohou navštívit tvůrčí dílničky PNF ZOD, ze kterých si odnesou nejeden krásný výrobek, který jim bude připomínat svátek svatého Martina. Letos budeme společně vyrábět svatomartinské koně, erby a meče a podzimní svícny. Připraven je také tisk na plátna a oblíbené pečení. Během tvoření se nemusíte bát zimy – náš stan s dílničkami bude po celý den vytápěn.
Protože byl v loňském roce veliký zájem o pokrmy z krůtího masa, rozhodli jsme se letos nenechat nic náhodě a milovníci dobrého jídla si tak přijdou na své v našich stáncích s krůtími dobrotami. Těšit se můžete na lahůdky na grilu, mezi které již neodmyslitelně patří krůtí špízy, krůtí burgery či sendviče, marinovaná krůtí křidélka, klobásy a párečky a samozřejmě také celá uzená krůta. Ochutnat budete moci i podzimní speciality jako dýňové kyselo či koláče z plodů podzimu. Další možností pro mlsné jazýčky bude krůtí guláš a krůtí ovar, které pro vás připravíme ve stylových kotlících. K svátku svatého Martina patří také tradiční pečená husa. Tu si ovšem v Brništi nahradíme svatomartinskou krůtou, kterou si u nás budete moci dát se zelím a knedlíkem ke svátečnímu obědu.
Během Krůtích hodů bude probíhat také soutěž o nejlepší krůtí řízečky, ve které se utká několik místních kuchařů a kuchařek. Návštěvníci se koupí žetonků budou moci stát porotci této souteže a po ochutnání vzorků od každého soutěžícího rozhodnout o tom nejlepším soustu. Počet žetonků bude omezen, proto neváhejte a přijďte objevit ten nejlepší brnišťský řízeček!
Součástí celého svatomartinského veselí bude také vyhodnocení soutěže „Dřevosochání Brniště 2016“, která bude probíhat ve dnech 8.–12. 11. 2016 a při které se ve svém umění utkají účastníci z Česka a Německa. Přijďte si prohlédnout úchvatná dřevěná díla zpracovaná na téma „Lidé a řemeslo“ a podpořit svého favorita v boji o „cenu diváků“ svým hlasem!
Program i ručně vyráběný sortiment na jarmarku bude bohatý, proto přijďte do Brniště strávit den plný tradic, dobrého jídla a milých setkání a připomenout si tak jeden z klasických svátečních dnů našich předků.
10:00 zahájení jarmarku
11:00 zahájení hlasování o cenu diváků „Dřevosochání Brniště 2016“
11:30 zahájení soutěže o nejlepší krůtí řízeček
12:00 vyprávění o sv. Martinovi
12:30 vystoupení šermířské skupiny Golem
13:30 zahájení vystoupení skupiny Řemdih
14:00 vyhodnocení soutěže o nejlepší krůtí řízeček
14:30 pohádka pro malé i velké
15:00 vyhlášení soutěže „Dřevosochání Brniště 2016“
15:30 pohádka pro malé i velké
16:00 příjezd svatého Martina na bílém koni
16:30 průvod se svatým Martinem a lampiony ke kostelu sv. Mikuláše
krůtí hody – krůtí speciality všeho druhu
ochutnávka a prodej vín
regionální a řemeslný trh
ukázky tradičních řemesel
svařené víno a teplá medovina
výroba svatomartinských koní
výroba erbů a mečů
výroba podzimních svícnů
tisk na plátna
svatomartinské pečení
Více informací naleznete na webu:
http://svatomartinsky-jarmark-brniste.webnode.cz/
Aktuality ke Svatomartinskému jarmarku můžete sledovat také na facebooku:
https://www.facebook.com/events/1507170782632035/
Festival řemesel a Dřevosochání je součástí projektu „Řemesla našeho regionu, přeshraniční setkávání /Handwerke unserer Region, grenzüberschreitende Begengungen, r.č. ERN -0151-CZ-01.03.2016.“, podpořeného Evropskou Unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj z Programu spolupráce mezi Českou republikou a Svobodným státem Sasko 2014-2020 v rámci Fondu malých projektů Euroregionu Nisa.
Změna programu vyhrazena.
Těšíme se na setkání!
Tým Podralského nadačního fondu ZOD